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?漢堡加水果、烤雞配梅子 夏天開胃這樣吃
(網路新聞中心/沈俐萱) 才5月初夏,氣溫已飆高至30度,悶熱的天氣到底要怎麼吃?本土速食業者出奇招,將店內的招牌烤雞加入陳釀梅醬,用酸梅來提味,另一間日式速食店則將和牛漢堡加入蕃茄、鳳梨等蔬果的酸甜提振大家的食慾。 ▲▼本土速食業者出奇招,將店內的招牌烤雞加入陳釀梅醬,用酸梅來提味,也加入大量蔬菜,像是高麗菜、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔等。 ▲也推薦台農57號「黃金烤地瓜」,口感鬆Q又帶有淡淡栗子香氣。 本土速食業者21世紀風味館將去年獲消費者熱烈迴響的「鄉村梅子烤雞」再升級,除了延續高雄小林地區的「陳釀梅醬」外,也加入大量蔬菜,像是高麗菜、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔等,再經過烘烤帶出蔬菜原汁,增添風味。 ▲摩斯漢堡則是為夏季打出2款新漢堡「鮮果和牛珍珠堡」、「黃金莓果和牛堡」。(圖/摩斯漢堡提供) 摩斯漢堡則是為夏季打出2款新漢堡「鮮果和牛珍珠堡」、「黃金莓果和牛堡」,一款用當季水果蕃茄、鳳梨,淋上義大利熱沾醬、再加入日式白味噌調和蒜味噌醬調味,另一款則使用廣受女性喜愛的覆盆子搭配和牛,將覆盆子果泥淋在澳洲和牛上,再加入蕃茄、鳳梨,酸甜又開胃。 ▲「櫻花蝦豆乳奶油義大利麵」以「豆漿」做為醬汁的基底,取代高熱量奶油。(圖/Afternoon Tea提供) 另外日系下午茶曙UAfternoon Tea也推出初夏新菜單,其中「櫻花蝦豆乳奶油義大利麵」以「豆漿」做為醬汁的基底,取代高熱量奶油,另外使用台灣櫻花蝦入菜帶出香氣,用開胃清爽兼健康的擢I迎接夏天。 ?
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